Comidas y Bebidas Típicas

    Valora este artículo
    (1 Voto)
    • LA PATARASHCA: Es un potaje hecho con trozos de pescado con bastante sal, envuelto con hojas de plátano.
    • SARAPATERA DE MOTELO: Plato típico (sopa) hecho con carne de tortuga o motelo, plátano rallado, yuca y para darle el sabor especial,  el sacha culantro.
    • EL MUSHANGUE: Hecho con huevos de tortuga de cocha o taricaya, azúcar y fariña, al cual se acompaña plátano verde semisancochado.
    • EL TACACHO: Plato típico de plátano sancochado o frito con chicharrones, sal y manteca.
    • EL JUANE: Existen dos tipos de juanes, el más común es hecho a base de arroz, huevos, carne de gallina o chancho y condimentos. El otro plato es hecho a base de pescado, yuca y otros condimentos.
    • EL TIMBUCHE: Plato típico, hecho a base de pescado(bocachico, carachama, lizas, palometas, es decir pescados chicos) en trozos con su plátano.
    • PAN DE ARROZ: Plato típico a base de arroz molido con yuca molida y manteca de chancho.
    • ASADO DE PICURO: Plato típico hecho a base de carne de picuro con puré de yuca.
    • ASADO DE VENADO: Plato típico que incluye tacacho, ensalada y carne de venado.
    • ENSALADA DE PALMITO: Acompañado de palta y zanahoria.
    • EL PUCUHCUY: Tortillas hecho a base de maíz, leche.
    • INCHICAPI DE GALLINA
    • ASADO DE PESCADO
    • CALDO DE CARACHAMA

     

    BEBIDAS TIPICAS:

    • LA AGUAJINA: hecho de Aguaje, Agua y Azúcar.
    • EL UNGURAHUI: hecho de Ungurahui, Agua y Azúcar.
    • EL CHAPO: hecho de Plátano, Agua, Azúca y  Leche.
    • COCONA: hecho de Cocona, Agua y Azúcar.
    • CARAMBOLA: hecho de Carambola Agua y Azúcar.
    • MARACUYA: hecho de Mayacuya , Agua y Azúcar.
    • PIHUAYO: hecho de Pihuayo, Agua y Azúcar. 
    • EL MASATO:  Hecho a base de yuca molida, hervida y fermentada.
    • EL HUARAPO:  Es una bebida de jugo de caña, hervida y fermentada. De ésta bebida también se deriva el vinillo de caña.
    Visto 966 veces
    Más en esta categoría: « Folklore y Costumbres

    Deja un comentario

    Asegúrese de introducir toda la información requerida, indicada por un asterisco (*). No se permite código HTML.

    Quienes Somos

     www.madrededios.com.pe

    Nuestra llegada a Puerto Maldonado despues de 14 años, ésto se dió por unas cortas vaciones y motivos familiares, quisimos conocer a nuestros abuelos... Leer Más

    Calendario de Actualidad

    « Abril 2019 »
    Lun Mar Mier Jue Vie Sáb Dom
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30          

    ESTADISTICAS WEB

    012041986
    Hoy
    Ayer
    Esta Semana
    Total de Visitas
    1403
    1867
    3270
    12041986

    18:58 - 23-Abr-2019
    © 2015 Your Company. All Rights Reserved. Designed By JoomShaper

    Please publish modules in offcanvas position.